Якщо у вас є яйце, трохи меду та муки, ви легко зможете приготувати смачний тортик на швидку руку. Не потрібно варити крем - підійде сметана, підсолоджена цукром. Про це пише видання odnaminyta.com.
Отже, вам знадобиться:
1 яйце;
60 г цукру;
70 г вершкового масла|мастила|;
50 г меду;
200 г борошна;
1 щіпка солі;
1 щіпка ваніліну;
1 чайна ложка розпушувача.
Для крему:
500 г сметани;
50 г цукру.
У глибокій мисці змішайте яйце, цукор та мед. Збийте масу віночком до однорідності. Олію залиште на деякий час при кімнатній температурі, щоб вона розм'якла, потім додайте в яєчну суміш і продовжуйте збивати.
Просійте борошно і додайте його поступово, ретельно перемішуючи кожну порцію. Підсипте розпушувач, почніть заважати ложкою, потім перейдіть до замісу руками. Тісто має бути м'яким і не прилипати до рук. Викладіть пергамент на лист. Відокремлюйте невеликі шматочки тіста, скочуйте з них кульки і укладайте на деко. Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте кульки протягом 10 хвилин.
Не знімайте їх з листа відразу після приготування, дайте їм трохи охолонути. Поки торти остигають, готуйте крем. Змішайте сметану із цукром і збийте міксером до утворення повітряної маси. Відкладіть 3 ложки сметани. 5 печива, що залишилися, залиште для подрібнення. Змішайте їх із залишками сметани. За бажанням, додайте подрібнені горіхи або шматочки чорносливу.
Покрийте роз'ємну форму харчовою плівкою, викладіть суміш, вирівняйте її та загорніть краї плівки. Накрийте кришкою відповідного розміру та помістіть у холодильник на 5-6 годин або краще на всю ніч. Потім видаліть форму, обережно зніміть плівку та перекладіть торт на блюдо.
Розкладіть крем зверху та з боків. Перемеліть печиво, що залишилося в блендері, додайте кілька горіхів, якщо хочете. Посипте крихтою верх і бічні сторони торта. Тепер можна насолоджуватися чудовим смаком!
Раніше "Стіна" інформувала про найдивовижніші факти про каву.
Нагадуємо, чому небезпечно пити розчинну каву.