Морепродукты - это продукты питания, полученные из морских животных, включая рыбу, ракообразных, моллюсков и других. Они являются отличным источником белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. В Украине морепродукты часто ассоциируются с роскошью. Действительно, они могут быть дороже, чем рыба, но не настолько, чтобы полностью исключать их из рациона.

Подробнее о том, какие морепродукты обязательно нужно добавить в свой рацион, читайте в нашем материале.

Морепродукты являются отличным источником белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. Они могут принести множество пользы для здоровья, включая:

  • Улучшение здоровья сердца. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в морепродуктах, помогают снизить уровень холестерина и триглицеридов, что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Улучшение работы мозга. Омега-3 жирные кислоты также важны для здоровья мозга и могут помочь предотвратить возрастные изменения мозга, такие как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
  • Снижение воспаления. Омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить симптомы таких заболеваний, как артрит и астма.
  • Укрепление иммунной системы. Цинк, содержащийся в морепродуктах, необходим для нормального функционирования иммунной системы.
  • Снижение риска развития рака. Некоторые исследования показывают, что употребление морепродуктов может снизить риск развития некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки и рак молочной железы.

Рекомендуемые морепродукты

Вот несколько морепродуктов, которые рекомендуется добавить в свой рацион:
  • Лосось. Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые имеют наибольшее количество полезных свойств.
  • Сардины. Сардины также богаты омега-3 жирными кислотами, а также кальцием, витамином D и белком.
  • Креветки. Креветки содержат небольшое количество жира и большое количество белка. Они также богаты цинком и селеном.
  • Устрицы. Устрицы являются богатым источником цинка, который важен для здоровья иммунной системы, а также кожи, волос и ногтей.
  • Треска. Треска богата белком и имеет высокое содержание витаминов группы B, а также содержит важные минералы, такие как йод и селен.

Рекомендации по употреблению

Как и в случае с любыми продуктами, важно убедиться, что морепродукты покупаются у надежных поставщиков для минимизации риска заражения, особенно если они употребляются в сыром виде. Важно также помнить о потреблении морепродуктов в разумном количестве, учитывая рекомендации о потреблении рыбы с низким содержанием ртути. Также, людям с аллергией на морепродукты следует обратиться к врачу перед их употреблением.

Ранее "Стена" информировала, для чего опытные хозяйки в маринад для красной рыбы добавляют водку.

Напоминаем, какая рыба лучше всего восполняет дефицит кальция.